让味觉回归真我 从化品尝纯真美食(图)
从化旅游网
2009-6-24 12:00:55

山水豆腐

番茄炒蛋
古有苏东坡“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”,某个
美丽的湖光山色
从广州到从化,一路上山清水秀、风光秀丽、空气宜人。紧邻国家森林公园的湖光度假山庄景色更是尽览岛湖与群山融于一体,可以欣赏到“千岛湖景色”。
好山好水自然好心情,好心情自然好胃口,在一楼的大堂用餐时,胃口大好,吃的菜都是从化山水中鱼和蔬果,虽然略显清淡,但是纯正的自然味道非常爽口。饭前开胃菜小鱼仔是从化清澈的溪流、湖水中捕捉的,非常有嚼劲而新鲜,不像市区很多都是用盐腌制。

淮山百合炒木耳

西兰花炒牛肉

蒸排骨

乡村鸡
来郊区吃的就是新鲜,西兰花炒牛肉、淮山百合炒木耳、番茄炒蛋三样小菜从菜的颜色来看就和市区的比新鲜不少,这点在番茄身上体现得最是明显,不过个人认为最好吃的,还是淮山百合炒木耳,既爽口,又健康。值得推荐的还是这里的山水豆腐,水嫩水嫩的,没有过多的修饰,出来的味道滑到骨子里。蒸排骨、炒鸡和清蒸鱼是我们点的三道荤菜,都一律都是清淡处理,肉味本身就是最大的卖点,新鲜自然的味道不需要更多的调味品加工,原始的味道是最能打动人的。

茄子煲

清蒸鱼
城市的快节奏以及蔬果的反季节等让人的味觉日渐麻木,各种食物的原本味道经过都市快餐式文化的处理失去真我。建议有时间去到广州一些自然风光优美的近郊,让味觉彻底忠实自己一把。
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